盆前に家族一同で尾鷲に寄った。姪っ子の出産祝いもあったが、そこでお土産をいただいた。さる魚屋さんが作っている非売品のカツオの骨の燻製（写真）。 カツオの骨の生は季節になれば尾鷲のスーパーでも出回る。醤油と酢で炊いて食べるのは旨い。特に骨の血…
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